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我的胖胖
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性别:女    所在地:北京
博客文章
2009年11月25日 22:31

    冬天是橘子味道最好的季节。但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈。回来后,你再尝尝篮子里的橘子,啊,真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。
   
检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6%的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6%。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6%,而使用后变成了2.1%。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。酸橘子在自行车的作用下变得甜甜的。
   
-----将酸橘子放在自行车篮子里-----骑上它街上转一圈-----好,可以了-----好甜,真是不可思议啊。

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