你知道生四季豆吃后会中毒吗？你知道没烧开的豆浆会引起腹泻吗？专家提醒，除了不良商家添加的苏丹红和瘦肉精，多注意生活中的一些食品安全细节，也可以给我们和家人的健康加分。针对生活中常见的九大食品毒性问题，朗京健康管理中心国家高级公共营养师韦永华给出了如下健康指引。
　　生四季豆有毒
　　除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。
　　●健康对策把全部四季豆煮熟焖透。
　　未烧开的豆浆不能喝
　　小型豆浆机现在很普遍，不少家庭都自制豆浆，认为既卫生又健康。不过韦永华提

 

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     烧烤活动好像是“肉食动物”的节庆，什么鸡翅、香肠、牛肉，一准备就是一大堆。其实“素烤”也很有滋味，像玉米、菇类、韭菜、红薯、芋头等等。不过素烤要多留意一些小细节呢。像素烤时，食物和火之间最好可以隔层铝箔，或是用铝箔包裹起食物去烤，如此可使食材均匀受热、避免烤焦，也可以避免食物受到烟熏而吃下有害的致癌物质──多环芳烃化合物。
     此外，烧烤前先不抹酱，烤后再涂调味酱，或是避免直接在火上滴柠檬汁等酸性

（1）洗头时，在水中放少许盐，也可以预防脱发。
（2）用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。
（3）刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
（4）每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
（5）用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
（6）睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治打呼咬牙。
（7）每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，口腔炎症立即好转。
（8）用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可治偏头痛。
（9）将大葱白切碎放在小盘内，

　　冬天突然降临，羊肉备受青睐。成都市三倌堂街、小关庙街的羊肉馆子热气蒸腾，生意异常火爆。羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。除了营养丰富外，吃羊肉还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。不过，羊肉虽好冬天吃的时候还是应该有些讲究，如果不会吃，特别是和一些不能同食的食物一起吃，不但起不到营养、防病治病的作用，还可能吃出病来。
　　首先吃羊肉要注意合理搭配，防止上火。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，以起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝

在经历了一天激烈的打拼后，不少职场中人会将工作场所的紧张情绪带回家中，回到家中仍然无法放松。如果发生这种情况，试试以下10种调节方法，它们能够帮助你从办公状态调整到居家状态：
1、将工作留在办公室
下班时尽量不要将工作带回家中（即使是迫不得已，每周在家里工作不能超过两个晚上）。
2、提前为下班做准备
在下班两个小时前列一个清单，弄清哪些是你今天必须完成的工作、哪些工作可以留待明天。这样你就有充足的时间来完成任务，从而减少工作之余的担心。
3、在住所门口放置一个杂物盒
购买或制作一个大篮子或是木头盒，把它放在住所门口。走进家门后立即将公文包或是工具袋放到里面，第二天出门之