千呼万唤使出来,废话少说,上图,跟着做,你也可以做出美味的培根披萨哦!
原料:面粉200克、安琪酵母5克(温水勾兑成液体)、盐少许
配料:意大利面酱、马苏里拉、培根、青椒少许、葱头少许




做法:
1、将勾兑好好的液体安琪酵母均匀的柔到面粉中,加入少许盐、继续揉成光华面团。
2、盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时。拿出后,揉出面团中的空气。

3、将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁,擀成薄片。放入烤盘中,扎一些小孔后,刷一层意大利肉酱料。


4、将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上培根,再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪,最后把切好的青红椒丁撒上。
5、入烤箱,烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
最后的最后的最后,超级无敌的培根披萨出炉了!!!

大家一起来做吧,以后芦苇的厨房还会陆续推出更好的美食,期待ing~~~~
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