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静水深流
静下心慢慢等待……
个人资料
☆紫衣☆云中漫步☆ 性别:女    所在地:辽宁
2011年02月10日 02:07

[紫衣小厨]花生甜面酱做法
文字编辑 / 紫衣
    紫衣从小就喜欢做一些小吃给家人或是朋友,也可能天生有一份能做出这些小吃的灵性吧,很多时只是随意听朋友介绍一下做法、或是找找看看想做的菜谱,也做得不错(有时第一回做只能有不错的味道,样子不好看),如能亲自见了做的过程,更是好了。
    紫衣所以能做出一些好吃的东西来,除了这份自觉的灵性外,另一条才是重要的:那就是一种心境,每次下厨时,总会想象着家人朋友吃上这些小吃的样子,一定很好吃,是用“心”在做。
    有些菜谱上佐料有几克等等要求,紫衣到没有全部“照单全收”,如同一位朋友问紫衣拌吃火锅时用的麻

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2011年02月10日 01:59

如何将电脑底色设置成让人眼睛最舒服的颜色--豆沙绿?文字编辑 / 紫衣图0

    操作方法:
    首先,在桌面上点击鼠标右键,再依次点击“属性”和“外观”、“高级”按钮,然后在“项目”下拉列表里选择“窗口”,再打开右边对应的“颜色”列表,选择其中的“其他”一项,在打开的对话框中,把“色调”、“饱和度”、“亮度”三项的参数分别设置成85,123,205,然后点击“确定”退出设置。
    最后,打开IE浏览器,选择“工具”菜单中的“Internet选项”,点击“辅助功能”按钮,在“不使用网页中指定的颜色”前打钩。这样,网页的底色就成了绿色,而且文件夹、

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2011年02月09日 18:47

[中国茶文化]5、陆羽与《茶经》(连载)
文字编辑/紫衣图0
    上篇:4、茶歌一脉为正经(连载)    唐开元二十三年,即公元735年的一天清晨,复州竟陵(今湖北天门县)主持智积法师在湖滨散步,突然听到一声雁叫,转身望去,只见不远处一群大雁围在一起。他匆匆赶去,发现一个孤儿缩在大雁羽翼下,瑟瑟发抖。智积法师收养了这名孤儿,并以《周易》为孤儿卜卦,卜得蹇(jian)卦,又演为渐卦,卦辞曰:“鸿渐于陆,其羽可用为仪。”意思为鸿雁渐渐降落于陆地。智积就按卦辞,给孤儿定姓为陆取各为羽,又以鸿渐为字。
 陆羽在黄卷青灯钟声梵阿中,学文识字,习诵佛经,还学会煮茶等事务。

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2011年02月09日 17:58

[中国茶文化]4、茶歌一脉为正经(连载)文字编辑 / 紫衣上传图片1

唐壶门高圈足座银风炉
    上篇:3、从兴盛走向衰落:下篇——明清时期的茶文化    手采茶叶口唱歌,一筐茶叶一筐歌。
    茶歌茶舞是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化,它是在中国茶叶生产和饮用成为社会生产生活的经常内容以后,才所产生的。
    茶歌最早出现在唐代。
    茶歌来源有三种。
    一种是文人们的诗直接变成民间歌调,如卢仝的《七碗茶诗》、刘禹锡的《西山兰若试新歌》等。
    茶歌的另一种来源,就是由谣而歌,民谣经文人的整理

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2011年02月09日 17:54

   [中国茶文化] 3、从兴盛走向衰落:

             下篇——明清时期的茶文化(连载)
文字编辑/紫衣 
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清乾隆御制诗款茶碗、盘

    上篇:3、从兴盛走向衰落:中篇--宋代茶文化    从茶文化的发展来说,明清时代是中国古代茶文化,由鼎盛走向衰落的一个阶段。

 在这个阶段中,中国茶文化极为纷繁,尤其是以下三点最为复杂:一是团茶、饼茶进一步边茶化,末茶衰落,叶茶和芽茶成为中国生产和消费的主导方向;二是随着饮用和加工茶叶技艺的发展和娴熟,特别是明朝中后期,中国古代制茶技术和传统茶学也达到了一个新

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2011年02月09日 00:01

    [中国茶文化] 3、从兴盛走向衰落:

                  中篇--宋代茶文化(连载)
 文字编辑/紫衣 

上传图片1
南宋官窑古韵茶具

     上篇:3、从兴盛走向衰落:上篇--唐代茶文化(连载)    茶兴于唐盛于宋。

    宋代是中国古代茶叶的鼎盛时期,这突出反映在建茶的崛起、茶类生产的转制和城镇茶馆的风靡三个方面。这三者中间特别是茶类生产的转制,从传统的紧压茶类逐步变成生产末茶、散茶,对中国后世茶叶的发展尤其是具有深远的影响。
    从历史气候的角度看,唐朝是对中国古代

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2010年12月09日 12:49

如何做好企业部门之间协作
在众多的国内企业里,内部协调、配合、支援不畅通在许多公司尤其是大公司是非常普遍的现象。当某个部门需要其他部门支援时,大多数人都觉得自己原来的工作已经很忙,总是以各种理由推诿,心态变得很被动,无奈一些发出求助的部门只能通过高层领导才能调动起受托部门的配合。更不用说积极帮助他人达到目标。究竟公司要怎么做,才能化解这种部门间如铜墙铁壁般的藩篱?在实际的工作中,我们认为企业应该考虑从以下几个方面来提高内部各部门之间的配合。
一、建立内部满意度调查制度
现在企业都非常重视他们的外部客户,但是对于一些内部部门来说,同样必须要有客户导向的观念。这些部门包括行政

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2010年11月27日 12:52

    上一篇:50道色香味美的凉拌菜31-40
    41.凉拌苦瓜    上传图片1
    1)苦瓜切薄薄片,越薄越好,用盐腌一会,倒去苦水,温水洗净,加入盐、糖、鸡精、香油、蒜蓉、葱花拌好就可,用香菜末拌也很好。
    2)胡萝卜抛成丝,按各自喜欢口味凉拌就可。
    42、澳门烧肉    
    过程一:
    1)材料:五花肉一块,最好是“挑骨花肉”(即联结排骨的部位),我选得不好哈,五香粉、精盐、食粉(即小苏打)各适量,竹签数支。
    2)五花肉放入烧沸的清水中,慢火煮至七至八成熟,捞起用流动的清水漂冷,此步骤称为

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2010年11月27日 12:51

  上一篇:50道色香味美的凉拌菜21-30  31、红油莴笋 ­
上传图片1   ­
  做法:莴笋去皮,切块,在开水锅内烫30秒左右,取出放凉,加盐和麻油拌匀后装盘,最后淋上红油即可。 ­ ­ ­
   32、香辣黄豆 ­­

  用料:黄豆二两、独蒜半个、老姜一小小块、香葱一棵、白糖一小匙、酱油四大匙、醋三大匙、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉半咖啡匙、香油一咖啡匙、味精适量。 ­
  做法: ­
  1)将姜蒜捣碎后加一汤勺纯净水成姜蒜水;香葱切碎。 ­
  2)将除黄豆外的所有用料同放一个碗里调成味料。 ­
  

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2010年11月27日 12:49

    上一篇:50道色香味美的凉拌菜11-20
    21、甜酸辣白菜
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  材料:白菜帮/糖/醋/干红椒
 
    作法:切白菜帮时要连着根切, ­用开水小过一下,用冷水过,净干水。用剪刀剪干辣椒成条状,将干椒条/白糖/醋入白菜里,拌匀,入冷藏箱半小时。 ­
    22、凉拌洋葱 ­

­  1)选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。  
  2)拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。 ­
  3)把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。) ­

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