夏日炎炎，既要上班，又要看书，特别受不了的就是眼睛。近来趁着闲暇，整理了三款汤谱，读书之余，为自己隔三差五的做上一道，挽救濒临近视的眼睛，也是一大乐事。不敢自珍，与各位考生分享。

清肝明目汤谱

荠菜瘦肉汤

用料：猪瘦肉500G，鲜荠菜、鲜东风菜（又名土苍术、盘龙草）各250G，蜜枣适量。

做法：

1、  瘦肉原块洗净；荠菜、东风菜、蜜枣洗净。

2、  把全部用料放入滚水锅内，武火煮滚，改文火煲一小时，汤成调味即可。

香芹汁冰糖汤

用料：鲜香芹菜1000G，冰糖适量

做法：

1、  芹菜洗净，切段，捣烂取汁；或切细，用白纱布绞取其汁。

2、  把冰糖放入锅内加水适量，煮滚冲入芹菜汁，搅匀。

3、  每日三至四次，每次一杯。

功效：清热平肝，利水降压。

双花决明汤

用料：密蒙花、菊花各100G，车前子五钱，石决明（不是决明子），蜜糖适量。

做法：

1、  密蒙花、菊花、石决明洗净；车前子洗净装入布袋扎好。

2、  把蜜糖以外的用料放入滚水锅内，武火煮滚，改文火煲一小时，取汁调蜜糖。

3、  每日三至四次，每次一杯。

功效：清肝明日，疏散风热。