第六章 永远也别相信他们所说的营养
“想道歉？拿一斤精子来”。知道S.H.E们朝思暮想的益菌因子是什么吗？其实不过是一类低聚糖而已。因为他们能够被肠道内的双歧杆菌利用，调节肠道菌群结构，故称为益菌因子，也称作双歧因子。很神秘吗？很难得吗？食品工业用的低聚糖，一般是由淀粉通过酶发酵而来。而自然界中，也存在许多的天然低聚糖，许多蔬菜如洋葱、大蒜、菊苣、芦笋等, 以及水果如香蕉中都含有低聚糖,魔芋中含低聚葡苷糖。只要我喜欢，他们都可以被称为富含益菌因子的食物。亚油酸，亚麻酸，DHA，ARA，这些词，想必常看广告的朋友们也都听腻了吧。其实，他们使人体所必须的四种多不饱和脂肪酸，

第五章 叫你们买那些所谓的“果汁”
看到芬达校园的广告，星爷砰得一下从一个大大的橙中钻出来，有没有感觉到芬达里面的橙汁含量很高呢？好吧，那让马甲sama按他们的配料表带你们一起来做橙汁。首先，我们来倒满满的一杯碳酸水（其实就是水和二氧化碳），再加两滴落日黄，你会发现，和你平时和的橙汁的颜色一模一样了。然后，再让我们加一成的果葡糖浆，不过这样还只是很甜的黄色糖水，根本无法入口。接下来我们来调酸，加入一些柠檬酸，你会惊奇的发现口味清爽多了，没有那么甜了。这是因为酸的对比现象使你对甜味的感觉变弱了。然后再加入橙味香精，恩口感就和你们平时喝的橙味饮料别无二致了。当然，最后千万别忘了加

 
第四章 那些被人们误会的美好
当我们喝咖啡的时候，随着咖啡端上来的一包包奶球，某些手摇奶茶店所标榜过的我们用的是雀巢的的奶精？想知道这些东东是什么吗？马甲来告诉你，他们和奶根本扯不上边。所谓的奶精，也就是我们常说的咖啡伴侣，只是一种纯粹用人工手法调配出来的牛奶式植物油。看看他们的配料表就知道了：植物油，乳化剂（和奶也没有关系，能是水和油互溶的化学物质都叫乳化剂），增稠多糖（让你连喝水都觉得黏糊糊的很有料的一类化合物），着色剂，食用香料。好了，就这些，一滴牛奶，奶油都没有。氢化植物油？植脂末？这些应该是从植物中提取出来的吧，应该够健康吧？错错错，大错特错。在很多膨化食品，

第三章做食品的绝不是善男信女
　　和所有的商人一样，食品商也在追求着利益的最大化
 
想知道我们做食品学生怎样申请省级国家级创新性试验最容易吗？那绝对就是废物利用。说好听点，叫做变废为宝，提高原材料利用率，创造资源节约型，环境友好型社会。说难听点，就是我们要想尽一切办法，把原材料中能卖的东西全卖给你们，决不留下一点废物。从骨头上剔下来的碎肉，索然无味？没事儿，加上十来种添加剂做成肉丸一样很畅销。没用的鸡骨头，猪骨头，取贝肉所用的烫贝壳用的水，用来煮贡丸的水，扔掉？倒掉？想都别想，全都做成鸡精，海鲜精，浓汤宝等调味剂再卖给你们，然后我还要标榜上纯天然。
　　千万别认为世界

 
第二章 家里的饭菜永远最可口
　　请记住，在一般情况下，自己家里做的东西才是最安全，最可靠的（家里卫生环境极差者排除在外），外面买的食品，无论标榜的再健康，味道再好，也不如妈妈亲手做的一碗热汤面（这里面不单包括了亲情层面，外面东西的好味道怎么做出来的，以后我再来恶心你们）。如果条件可能，请尽量吃爸妈做的饭菜，或者自己亲自下厨，麻烦是麻烦了点，但是他能保证您吃到尽可能健康的食物。
 
还有一点请将来要做家长的大家务必要记住，两岁以前的孩子，请不要给他吃任何从工厂中制造出来的食品，包括婴幼儿配方奶粉，配方米糊等。各位将来可能成为白领丽人的女同学们，千万别把给孩子喂奶当作

导读：我们有很多时候在意吃的是否健康，但稍微有一点事的时候总是先拿吃的开刀，“凑合吃点儿吧”，你也说过这样的话吧，本文中谈到的六个食品的真相是一位网友的总结，当然并不完全具有科学性，但是也提示了我们吃对于健康的影响是多么大，所以，要不要注意，你自己看着办吧。
　　第一章 亲爱的们，别吃方便面了
　　小时候的时候，每当吃方便面的时候，妈妈总是会说这里面含有大量防腐剂，吃多了死了以后尸体都不会腐烂。其实，现在工艺生产的方便面一般是不太含防腐剂的。那么马甲为什么不推荐大家吃方便面呢？

因为可以说吃一包方便面，就和吃了一碗用大量的盐，味精，蛋白水解物以及一整包猪油的拌饭或者拌

 
据《印度时报》8月25日消息，在印度鸡爪常常被作为垃圾丢弃，但是现在这些“垃圾”却被运送数千里，成为了中国人餐桌上的美食。　　报道称，对喜欢鸡腿的印度人来说，鸡爪成为美食实在是可笑。然而，印度芒格洛尔港却发现了喜欢鸡爪的繁荣市场，比如中国、越南等。每个月这里都会向这些地区输出25吨的鸡爪。在中国，鸡爪被称为“凤爪”，是流行的街头食品，是中国人喜爱的佳肴之一。　　鸡爪出口处的管理员告诉记者，自从去年就开始向中国和越南等地出口鸡爪，中方的要求是鸡爪必须完整、干净、没有清洁剂和化学药品残存。但是，在印度的中国餐馆并没有使用鸡爪作为菜肴，因为这不符合当地的习惯。（来源：环球网）（

从人的尿液中我们可以观察到某些疾病，在一定程度上，尿液颜色是疾病的“信号弹”。　　尿液由尿色质、尿胆素、尿红质等不同物质组合而成。这些成分都是体内代谢的产物，成一定的比例。因此，在正常的情形下尿液会保持一定的浓度，所以尿液颜色也较为固定。正常尿液的颜色可因饮水、出汗及活动量不同而深浅变化不等，一般从淡黄色至深琥珀色。　　当人体代谢异常或患某种疾患时，尿液的颜色会出现特殊改变。尿液颜色的改变，不能轻视，可以用来判断疾玻　　黄褐色尿：常见于阻塞性黄疸，肝硬化，甲型肝炎，砷、氯仿等中毒。　　红色尿：用眼睛就能看到尿呈红色称为肉眼血尿。尿内含有大量的红血球。引起血尿的病

 人体健康状态可以反映在身体外部，如果身体内部的统一体平衡被打破，出现在体内器官的疾患就会反映在体表的眼、耳、口、鼻、面色以及四肢活动的变化上。　　人们要是留心身体某个部位或多个部位出现的异常信号，很多人在发病前，即使身体没有任何不适，也能早期发现疾病，及时进行治疗。　　

　　身体异常信号预警多种疾病（图片来源：资料图）　　皮肤长癣提防糖尿病　　皮肤出现小疮、脓疮、疖痈或者皮肤的某些部位反复发红发痒，特别是出现较多的癣症感染，可能是糖尿病的报警信号。原本没有皮肤病的人如果皮肤不再光洁，容易发生皮肤感染且不易治愈，就应该去查查血糖和尿糖是否正常。　　

 
 家中什么地方最脏？不少人想到的是马桶、水池、浴室地漏等，但由全球卫生理事协会公布的2010年家庭卫生报告中，“第一脏”竟是浴室密封胶（用来密封淋浴房、洗手盆、座便器等浴室用品与瓷砖间缝隙的专用品）。专家看来，错误的清洁方式反而会加速细菌传播，比如有的家庭一块抹布从头擦到尾。　　第一脏：浴室密封胶　　70%家庭的浴室密封胶在细菌检测中被发现为重度污染，56%家庭的浴室密封胶在霉菌测试中被发现为重度污染，成为最脏之处。浴室密封胶看上去白白一条线，清洗中容易漏掉，再加上浴室中空气不流通，其表面往往覆盖着大量细菌。　　解决方法：清洁浴室要注意细节，使用消毒产品擦拭洗手盆、座便器