导读：一向以美白、低热量着称的木瓜首次荣登榜首。消化科专家建议，饭后吃少量木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎等有效。木瓜虽好，但北方人却不能经常吃到这种热带水果，营养专家指出，很多水果都能成为木瓜的替代品，如橘子、草莓等。

　　世界卫生组织几乎每年都会推出一份健康食品排行榜，今年发表的榜单首次为健康食品划分了派系。
　　蔬菜榜：红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜
　　红薯富含纤维、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量仅为大米的1/3。红薯最好在午餐时吃。因为红薯所含的钙质需要4~5小时才能吸收，而下午充足的日照正好可以促进钙吸收。

如何做好清蒸鱼呢？做清蒸鱼吃，若调理不当或火候不到，蒸出的鱼肉色发暗，吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧：　　1.放尽血。清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样蒸出的鱼肉洁白如玉，毫无腥味；反之，不仅肉色暗淡，而且腥味很重。　　2.热水泡。活鱼剖杀、刮鳞、清洗、蒸制前，须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使蒸成的鱼胸腹处不破裂，保持形态的完整。　　3.晚调味。调味料必须在临蒸制时投放。过早腌制，由于盐有渗透和凝蛋白质的作用，会使鱼肉失水而影响细嫩度。　　4.旺火蒸。蒸鱼必须用旺火沸水速蒸，

月经期是“瘦身福利期”，也是“荷尔蒙调整期”，在这个非常时期，你一定不要错过这7件美事！　　你可以享受的第一件事：尽情吃甜食　　多纳圈、水果糖……在你的月经期，这些“瘦身克星”可以被绿灯放行！在月经第1天，人体的糖分代谢速度比平时高16%，在第2-3天，糖分代谢速度可在原基础上再提高一成！更重要的是，在平时晚餐后，你的新陈代谢速度会有所减缓，可在月经期，晚上的燃脂速度一点不比白天慢！　　如果你一直想一边看晚场电影、一边吃爆米花，那最好的愿望实现时间是月经期！当然，从月经期第4天开始，人体的糖分代谢速度会渐渐恢复正常，那时一定要管好自己的嘴哦！　　你可以享受的第二件事：做补水面膜